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「桜肉」という南部地方に古来より伝わる「味」を通して、春先にふりそそぐ 桜の花の舞にも似た、
清雅で暖かな心のやりとりをさせていただきたいと願っております。
「桜肉」の老舗・尾形の心と味の桜づくし、どうぞ心ゆくまでご賞味下さい。
表示価格はすべて消費税込みとなっております。
     
    馬刺
   
ロース馬刺 ....................... ¥1,080
ロース・コーネ盛り合わせ.. ¥1,080
    桜肉のもつ風味のよさを最も味わうことのできる、くせが無くまろやかな口当たりのお刺身です。
 
     
    桜鍋
   
中肉鍋 ................... ¥1,080
上肉鍋 ................... ¥1,350
特上肉鍋 ................... ¥1,998
    食すごとに豊かな味わいが心と体の奥までしみわたる尾形の「桜鍋」料理をお楽しみ下さい。
     
     
   

¥2,484
源義経公が、平泉に落ち延びる途中、武蔵坊弁慶が鴨を捕らえ、かぶとを鍋の代わりにして料理し、精をつけたと言われています。これをヒントに考案されたのが「義経鍋」です。

     
 
     
    ヒレ肉(オーダーカット)
   
100g ..................... ¥1,458
150g ..................... ¥2,133
200g ..................... ¥2,808
     
 
     
    ¥2,700〜¥5,400
    ご希望のお料理を取り入れていかようにも組み合わせ致します。
    例)¥5,400コース
桜鍋、馬刺、前菜、小鉢、ステーキ、馬肉のにぎり寿司、香の物、デザート
   
下田店は¥3,240〜¥5,400となります。
料理の内容は店舗により異なりますので、
ご確認ください。
     
    尾形特製しゃぶしゃぶ (ポン酢・ごまだれ付) ¥2,138
低脂肪のさっぱりとした肉質と特製のたれがかもしだす、絶妙な旨味を心ゆくまでご賞味下さい。
     
 
     
   

たたき桜(特製馬肉のたたき)
¥724

    尾形が自信を持って生み出した新しい「桜料理」の定番です。
 
 
馬肉料理の尾形では、各種ご会合やご宴会のご利用も承ります。ご予算、ご人数などご都合に応じますので、お気軽にご相談下さいませ。
 
●五戸店
大広間・60名様収容可能。大小個室の予約も承ります。
 
●下田店
最大収容32名様までご予約承ります。
 
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