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「桜肉」という南部地方に古来より伝わる「味」を通して、春先にふりそそぐ桜の花の舞にも似た、
清雅で暖かな心のやりとりをさせていただきたいと願っております。
「桜肉」の老舗・尾形の心と味の桜づくし、どうぞ心ゆくまでご賞味下さい。

表示価格はすべて消費税込みとなっております。

特上馬刺

桜肉のもつ風味のよさを最も味わうことのできる、くせが無くまろやかな口当たりのお刺身です。

桜鍋

食すごとに豊かな味わいが心と体の奥までしみわたる尾形の「桜鍋」料理をお楽しみ下さい。

￥1,785
源義経公が、平泉に落ち延びる途中、武蔵坊弁慶が鴨を捕らえ、かぶとを鍋の代わりにして料理し、精をつけたと言われています。これをヒントに考案されたのが「義経鍋」です。

ヒレ肉（オーダーカット・野菜付）

￥2,500～￥5,000
ご希望のお料理を取り入れていかようにも組み合わせ致します。
例）￥5,000コース
桜鍋、先付、馬刺、ステーキ、酢物、香の物、デザート



		尾形特製しゃぶしゃぶ（ポン酢・ごまだれ付）￥1,785 低脂肪のさっぱりとした肉質と特製のたれがかもしだす、絶妙な旨味を心ゆくまでご賞味下さい。



		たたき桜（特製馬肉のたたき）￥630
		尾形が自信を持って生み出した新しい「桜料理」の定番です。

馬肉料理の尾形では、各種ご会合やご宴会のご利用も承ります。ご予算、ご人数などご都合に応じますので、お気軽にご相談下さいませ。

●五戸店

大広間・60名様収容可能。大小個室の予約も承ります。

●八戸店

16名様収容・1部屋、12名様収容・2部屋、最高25名様まで。2部屋貸し切りも承ります。

●下田店